En iyi Akdeniz Restoranı: Du Bastion'un Fransız Cazibesi
Akdeniz mutfağı bir mozaik gibidir: zeytin ve zeytinyağı, bu sıcak coğrafyanın en taze sebzeleri, deniz ürünleri ve et kültürü, farklı diyarlardan gelen baharat ve peynirler. Zengin bir çeşitlilikle birbirini tamamlayan harika bir mozaik. Zevk uyumu, kullanışlılık ve mutlulukla lezzetlendirilmiş bir yaşam ve yemek kültürü. Kombinasyonların sadeliği, varyasyonların çeşitliliği en belirgin özellik. Birçok ülkede, büyük bir coğrafya nüfusunun övünç duyduğu bir mutfak kültürü, büyük bir gastronomi değeridir. Akdeniz bölgesindeki 17 ülke kültürünün beslendiği doğal bir gelenektir. Zengin tarih kimlikleri, bereketli sıcak iklimleri, doğal besin kaynakları ile dünyanın en ünlü ve popüler mutfakları Akdeniz'de yaratmıştır. Fransız mutfağı da bölgenin en incelikli ve şık mutfaklarından biridir. Bir ressamın tuvaline benzeyen tabaklar; çarpıcı lezzet dokunuşları ile kompoze edilmiştir. Şüphesiz ki benzersizlik ve çekicilik yarattılar. Akdeniz ve Fransız mutfak sanatının en çarpıcı ve olağanüstü lezzetlerini, Antalya Kaleiçi'nin tarihi atmosferinde, kaliteli yemek restoranı Du Bastion ile keşfedebilirsiniz.
Akdeniz mutfağının en güzel yorumları ile mutlu olmaya hazır olun!
Burada yemekler virtüöz şeflerin ellerinde, bir gastronomi senfonisine dönüşüyor. Yemeklerdeki özgünlük, genel atmosferin güzelliği ile bütünleşiyor. Tarihi konağın taş kemerli salonlarının otantik havası, romantik duyguları da besliyor. Harmoni; tarih ile bütünleşmiş bir estetik etrafınızı kuşatıyor. Burada yemek, Akdeniz de Fransızca bir aşk şarkısı dinlemeye benziyor.
Antalya'nın En Kaliteli Yemek Restoranı Olmanın Sırları
Burada alternatifler muhteşem ve çok çekici. Alışılmadık bir hafiflik ve kolaylıkla ayırt edilebilen lezzetlerin birlikteliği. Renklerin ve aromaların verdiği, o inanılmaz tazelik hissi. Ve mucizevi dokunuş detayları ile gün ışığına çıkan benzersiz tarifler. Eşine az rastlanır organik ürün bolluğu ve baştan çıkarıcı tatlı, ekşi, acı baharat tatları. Her şey en titiz gurmeleri bile son derece memnun edecek cinsten. Tam bir Fransız mutfak disiplini. Fransa her zaman gastronomide bir mükemmellik örneği olmuştur. Hazır formüllerin yalnızca yemek pişirmek için bir temel oluşturduğuna inanırlar. Mutfakta yaratıcılık esastır. Fransız mutfağı, sadece uygulama zarafetiyle değil, aynı zamanda lezzet yaratıcılığı ile ün kazanmıştır. Du Bastion tecrübesi ise en kaliteli yemek deneyimini sunmak için Akdeniz'in doğal güzelliklerini ve fransız mutfağının şiirselliğini esas alır.
Lezzetlerimizi bu kadar çekici kılan sırlar ne mi?
🍴Zeytinyağını çok çeşitli tabakların hazırlanmasında kullanıyoruz. Salatalar, mezeler, et ve balık için ilk tercihimizdir. Zeytinyağında bulunan E vitamini güçlü bir antioksidandır. Vücuttaki hücreleri, serbest radikallerin etkilerinden korur. Yemek keyfi ve sağlığınız bizim için birinci sıradadır.
🍴Sebzeler, Du Bastion'da baskın bir konuma sahiptir. Domates, patlıcan, biber, soğan, zeytin, kök bitkiler. Yaratıcı soslarla tatlandırılmış, taze salataların içinde. Baharatlı otlar ile tatlandırılarak haşlanan, sıcakların yanında.
🍴Besleyici tahılları özgün şekillerde kullanıyoruz. Örneğin, sebze ve et yemekleri ile beraber çok sevilen bir risotto servis ediyoruz.
🍴 Menümüzün vazgeçilmezi olan bir diğer ürün de tabii ki balık ve deniz ürünleridir. Lezzetlerimiz, geniş bir yelpazede, Akdeniz'in lezzet hafiflikleriyle tam bir festival çeşitliliği ile sergilenir.
🍴 Et severleri, en leziz bonfileleri, biftekleri denemeye davet ediyoruz. Farklı pişirme tekniklerinin mükemel bir uyumla buluştuğuna şahit olacaksınız. Başroldeki et, ve yanında büyüleyici füzyon mutfağımızın tamamlayıcı ürünleri.
🍴Tılsımlı doğal dokunuşlar. Bu özel bir çeşnidir. Kurutulmuş taze fesleğen, kekik, biberiye ile formüle edilen sihirli bir sos efektidir.
🍴Akdeniz bölgesi peynirleriyle ünlüdür. Birçoğunun yağ içeriği oldukça düşüktür ve protein açısından son derece zengindir. Mozzarella gibi yumuşak peynirler ve özel üretim sert peynirler mutfağımızda kullanılmaktadır.
🍷 Bu detay akşam yemeğine büyüleyici bir dokunuş katıyor. Şarap. Du Bastion, bu konuda geniş bir seçkiye ve mahzeninde sakladığı büyük bir şarap kültürüne sahiptir.
Tarihi Alp Paşa Hotel'in kaliteli yemek restoranı Du Bastion, sunduğu bu zarif ve dengeli menüyle Kaleiçi'nde eşsiz bir üne sahiptir.
Böyle güzel, doğal ve mutlulukla beslenmek, insan ömrünü uzatıyor olsa gerek.
Doğal Tatların Faydalarını Hissedin
Akdeniz beslenme biçiminin, son derece sağlıklı olduğuyla ilgili her zaman konuşulur, yazılır. Modern araştırmalar, bu beslenme kültürün pek çok faydası olduğuna işaret etmektedir. Birçok hastalığın önlenmesine katkıda bulunmaktadır. Bu doğallığa bağlı kalan kişilerin kalp krizinden ölme olasılığı gerçekten daha düşüktür. Vasküler ve otoimmün hastalıklar, obezite, demans ve metabolik sendromdan daha az muzdarip olurlar. Şeker ya da her hangi suni içerik kullanılmaz. Psiko-duygusal durumu destekler ve harika bir ruh hali verir.
"İyi yemek, gerçek mutluluğun temelidir."
Auguste Escoffier
Kaleiçi'nin en otantik atmosferine sahip restoranı Du Bastion, sizin için sıcacık bir tutkuyu ve Akdeniz esintilerini getiriyor. Bu, hafızalarda unutulmaz tatlar bırakan bir deneyimdir. Eşsiz bir stil ve kalitenin; özgünlük, romantik atmosfer ve şefin lezzet dokunuşlarıyla buluşmasıdır. Akdeniz ve Fransız mutfağının en iyi lezzetlerini uzaklarda aramanıza gerek yok.
Antalya Alp Paşa Hotel Du Bastion restoran ile Akdeniz sahilinde bir gastronomi yolculuğu sizi bekliyor!
